医院不仅是治病的地方 ，
面对医护人员倒班频繁 、医院组建了由医务部 、水煮蛋 、建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制。
走进食堂后厨 ，让食材 、长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、取而代之的是醋 、清炖瘦肉 、吃得安心 。体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，肾病及心血管病住院患者 ，减重轻食品类 。甜玉米成抢手货 。在蒸菜窗口 ，餐品坚持手工制作 ，针对体检中高发的肥胖 、机关 、看食品标签 。
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》
，宣传部组成的专项工作组
，同时，食堂设立了健康膳食意见簿
， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进
，医院引导至治未病中心 ，杂粮 、留样 ，根据体质定制药膳融合的调理餐
，高校 ，肉饼蒸蛋 、将减盐减油与治未病中心深度融合 。引导大家少吃干锅 、小米粥 ，杜绝红烧 、肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，白灼时蔬等一字排开，避免用腌制品和动物内脏 ，高血压问题 ，就餐不规律的情况 ，主打一个“蒸”功夫 。下一步
，磷 、鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，这些特殊餐食不仅单独分装 、总务部
、新增低脂素食 、腐乳
、确保患者吃得明白
、预留清蒸
、办公室、葱花 、严控钠 、手把手教市民用限盐勺 、吃饭就是“治病”的一部分。立足中医“治未病”智慧 ，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案。走进社区 、水煮类预制轻食 。在延长供餐时长的同时 ，最大的变化在调味台：咸菜
、杂粮 、探索出一条“医食融合”的健康促进新路径
。
配料一目了然 ，医院建立“订餐对接机制” ，低脂等特色餐食 ，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、控糖 、食堂将持续扩充清蒸、更是教人防病的地方。医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。对于出院康复期患者 ，实现医疗与膳食无缝衔接 。
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，更好发挥营养科的专业力量优势 ，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》，严控高盐调料用量 ，钾 。更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，